Uunissa haudutettu sipuli
Voitele vuoka.
Pilko sipulit puolikkaiksi renkaiksi ja laita vuokaan.
Vedä juustohöylällä voisiivuja pinnalle.
Kypsennä 200* noin tunti.
Sekoita välillä.
Jos tummuu liikaa, peitä foliolla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Maumau
Pilko sipulit puolikkaiksi renkaiksi ja laita vuokaan.
Vedä juustohöylällä voisiivuja pinnalle.
Kypsennä 200* noin tunti.
Sekoita välillä.
Jos tummuu liikaa, peitä foliolla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli (kuorittu) | 1400g | 378kcal | 18.2g | 67.2g | 2.8g | 23.8g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 293g | 2135kcal | 2.9g | 2.9g | 234g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3384g | 5026kcal | 42.2g | 140.2g | 473.6g | 47.6g | |
| Valittu annoskoko | 1692g | 2513kcal | 21.1g | 70.1g | 236.8g | 23.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 846g | 1257kcal | 10.6g | 35.1g | 118.4g | 11.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 149kcal | 1.2g | 4.1g | 14g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu