Perukan papusoppa
Liota herneitä yön yli kylmässä vedessä.
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 24g | 71kcal | 4.2g | 11.4g | 0.2g | 2.5g | |
| Pekoni rasvainen | 7g | 26kcal | 0.8g | 0g | 2.6g | 0g | |
| Hirvenliha | 24g | 26kcal | 5g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 0.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 117g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 344g | 247kcal | 20g | 22.8g | 7g | 5g | |
| Valittu annoskoko | 172g | 124kcal | 10g | 11.4g | 3.5g | 2.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 86g | 62kcal | 5g | 5.7g | 1.8g | 1.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 5.8g | 6.6g | 2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu