Parmesan fenkoli
Poista kova kanta, suikaloi fenkoli.
Kypsennä mikrossa suolalla maustettuja fenkolia n. 4min.
Pitäisi jäädä rapeaksi.
Sekoita parmesan ja 1/2 sitruunan mehu fenkolin sekaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kuismvu
Kypsennä mikrossa suolalla maustettuja fenkolia n. 4min.
Pitäisi jäädä rapeaksi.
Sekoita parmesan ja 1/2 sitruunan mehu fenkolin sekaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kuismvu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fenkoli, annos 100g | 8866g | 2749kcal | 109.9g | 646.3g | 17.7g | 274.9g | |
| Suola, annos 3g | 112g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Parmesan tuore raastettu (Castelli parmigiano reggiano), annos 70g | 558g | 2186kcal | 184g | 0g | 158.4g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 465g | 98kcal | 1.4g | 7.4g | 0g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 10064kcal | 590.6g | 1307.4g | 352.2g | 550.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 5032kcal | 295.3g | 653.7g | 176.1g | 275.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 2516kcal | 147.7g | 326.9g | 88.1g | 137.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 3g | 6.5g | 1.8g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu