Kukkakaalimuusi
1. Paloittele ja keitä kokonainen kukkakaali pehmeäksi.
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
2. Lisää keitinveteen 1-1,5 tl suolaa.
3. Lisää loraus kermaa ja / tai juoksevaa margariinia sekä rouhittua mustapippuria.
4. Muussaa kukkakaali sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 218 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 1599g | 385kcal | 28.9g | 35.2g | 4.8g | 36.8g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 100g | 160kcal | 2.7g | 2.7g | 15g | 0g | |
| Flora culinesse (Unilever), annos 500g | 45g | 297kcal | 0g | 0g | 33.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3488g | 1683kcal | 63.2g | 75.8g | 106.2g | 73.6g | |
| Valittu annoskoko | 1744g | 841kcal | 31.6g | 37.9g | 53.1g | 36.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 872g | 421kcal | 15.8g | 19g | 26.6g | 18.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 1.8g | 2.2g | 3g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu