Juustomuffinssit

1,5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1,5 dl juustoraastetta
1,5 tl leivinjauhetta
0,5 tl suolaa
0,5 dl öljyä
kananmuna
1 dl kevytmaitoa

1. Ota juustoraastetta talteen puoli desiä.

Sekoita keskenään jauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe ja suola Lisää taikinaan öljy, kananmuna ja maito.

Sekoita tasaiseksi.

2. Jaa taikina 9-13 muffinivuokaan ja ripottele pinnalle loput juustoraasteesta.

3. Paista muffineja 200-asteisen uunin keskitasolla 15 minuuttia.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 35 grammaa

Superbr