Broileria kaalipedillä
Kaali suikaloidaan, kuullotetaan ja laitetaan uunivuoan pohjalle.
Päälle ladotaan koivet.
Uunissä 160-180 astetta, tunti tai niin että broilerin koivet ovat kunnolla kypsiä.
Mausteena:
suola
Alkuperäinen resepti löytyy (ainakin) Karppifoorumilta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Noodendal
Päälle ladotaan koivet.
Uunissä 160-180 astetta, tunti tai niin että broilerin koivet ovat kunnolla kypsiä.
Mausteena:
suola
Alkuperäinen resepti löytyy (ainakin) Karppifoorumilta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 500 grammaa
Noodendal
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, koipi-reisi, nahkoineen, raaka | 875g | 1814kcal | 141.8g | 0g | 140g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 875g | 185kcal | 10.5g | 29.8g | 1.8g | 18.4g | |
| Annoskoko tuplana | 3500g | 3997kcal | 304.6g | 59.6g | 283.6g | 36.8g | |
| Valittu annoskoko | 1750g | 1999kcal | 152.3g | 29.8g | 141.8g | 18.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 875g | 999kcal | 76.2g | 14.9g | 70.9g | 9.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 114kcal | 8.7g | 1.7g | 8.1g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu