Bataattipaistos
Kuutioi bataatit, porkkanat ja palsetrnakka pieniksi kuutioiksi.
Samoin sipuli.
Lisää oliiviöljyyn 1 tl suolaa, kuivattuu lipstikkaa, valkosipuli ja pippurei.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-45 min
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 219 grammaa
Ekoskinen
Samoin sipuli.
Lisää oliiviöljyyn 1 tl suolaa, kuivattuu lipstikkaa, valkosipuli ja pippurei.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-45 min
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 219 grammaa
Ekoskinen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, uunissa | 682g | 600kcal | 11.7g | 124.7g | 0.3g | 22.2g | |
| Porkkana | 601g | 197kcal | 3.7g | 33.4g | 1.2g | 15.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 110g | 30kcal | 1.4g | 5.3g | 0.2g | 1.9g | |
| Palsternakka | 301g | 191kcal | 1.5g | 35.5g | 1.2g | 13.5g | |
| Oliiviöljy | 50g | 443kcal | 0g | 0g | 50.1g | 0g | |
| Valkosipuli | 8g | 8.7kcal | 0.6g | 1.3g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 3504g | 2938kcal | 37.8g | 400.4g | 106g | 106.2g | |
| Valittu annoskoko | 1752g | 1469kcal | 18.9g | 200.2g | 53g | 53.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 876g | 735kcal | 9.5g | 100.1g | 26.5g | 26.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 84kcal | 1.1g | 11.4g | 3g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu