Tomaattivuohenjuustokeitto Toivonvirta
1 tlk (500 g) paseerattua tomaattia
6 kpl (500 g) tomaattia
1 pkt (100 g) vuohenmaitojuustoa
n. 1 dl ruokakermaa 4%
1/2 tl suolaa
mustapippuria
sokeria
Kiehauta kattilassa paseerattu tomaatti.
Lohko tomaatit, lisää keittoon ja anna kiehua noin 5 minuuttia niin, että tomaatit hieman kypsyvät.
Paloittele vuohenjuusto, lisää ne keittoon ja keitä vielä noin 5 minuuttia.
Viimeistele kermalla, suolalla ja mustapippurilla.
Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi.
Hienonna pinnalle tuoretta basilikaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 353 grammaa
Toivonvirta
6 kpl (500 g) tomaattia
1 pkt (100 g) vuohenmaitojuustoa
n. 1 dl ruokakermaa 4%
1/2 tl suolaa
mustapippuria
sokeria
Kiehauta kattilassa paseerattu tomaatti.
Lohko tomaatit, lisää keittoon ja anna kiehua noin 5 minuuttia niin, että tomaatit hieman kypsyvät.
Paloittele vuohenjuusto, lisää ne keittoon ja keitä vielä noin 5 minuuttia.
Viimeistele kermalla, suolalla ja mustapippurilla.
Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi.
Hienonna pinnalle tuoretta basilikaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 353 grammaa
Toivonvirta
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paseerattu tomaatti (Rainbow), annos 500g | 83g | 21kcal | 1.1g | 3.5g | 0.2g | 0g | |
| Tomaatti | 60g | 14kcal | 0.3g | 2.1g | 0.2g | 0.8g | |
| Ruokakerma,kevyt ja paksu 4% (Atria) | 17g | 10kcal | 0.2g | 0.7g | 0.7g | 0g | |
| Vuohenjuusto (President, la buche legere), annos 100g | 17g | 32kcal | 4g | 0.3g | 1.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 353g | 152kcal | 11.2g | 13.2g | 5.6g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 177g | 76kcal | 5.6g | 6.6g | 2.8g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 88g | 38kcal | 2.8g | 3.3g | 1.4g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 43kcal | 3.2g | 3.7g | 1.6g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu