Kukkakaali-bataattisosekeitto
Keitä kukkakaali vedessä kypsäksi.
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
Valuta vedet pois, mutta ota ne talteen.
Lisää kattilaan bataattisose ja murskaa sauvasekoittajalla/perunamuusisurvi
mella kukkakaalit ja bataatit tasaiseksi massaksi.
Lisää valkosipulit, kookosmaito ja tarvittaessa keitinvettä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 203 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataattisose pirkka (Lieksan laatuherkut oy), annos 100g | 58g | 41kcal | 0.9g | 8.7g | 0.1g | 1.6g | |
| Kukkakaali | 58g | 14kcal | 1.1g | 1.3g | 0.2g | 1.3g | |
| Kookosmaito | 58g | 121kcal | 1.2g | 1.6g | 12.4g | 0.3g | |
| Kasvisliemikuutio | 1.6g | 4.9kcal | 0.2g | 0.2g | 0.4g | 0g | |
| Valkosipuli | 1.2g | 1.3kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 355g | 365kcal | 7g | 24g | 26.2g | 6.4g | |
| Valittu annoskoko | 178g | 182kcal | 3.5g | 12g | 13.1g | 3.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 89g | 91kcal | 1.8g | 6g | 6.6g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 2g | 6.8g | 7.4g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu