Sitruunakastike (4-5 annosta)

3 dl vettä
1/2 kasvisliemikuutiota (tai kalaliemikuutiota)
2 dl ranskankermaa
1/2 dl sitruunamehua (n. 1/2 sitruunan mehu)
2 rkl maissitärkkelysjauhoa
1/2 tl kurkumaa
ripaus mustapippurirouhetta
ripaus suolaa
ripaus sokeria
1 rkl tuoretta tilliä

Kiehauta vesi ja kuutio.

Lisää ranskankerma ja kuumenna.

Sekoita maissitärkkelys sitruunamehuun, lisää kastikkeeseen ja sekoita.

Lisää mausteet.

Lisää tuore tilli juuri ennen tarjoilua.

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 575 grammaa

Maryp