Parmesan fenkoli
Poista kova kanta, suikaloi fenkoli.
Kypsennä mikrossa suolalla maustettuja fenkolia n. 4min.
Pitäisi jäädä rapeaksi.
Sekoita parmesan ja 1/2 sitruunan mehu fenkolin sekaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kuismvu
Kypsennä mikrossa suolalla maustettuja fenkolia n. 4min.
Pitäisi jäädä rapeaksi.
Sekoita parmesan ja 1/2 sitruunan mehu fenkolin sekaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 90 grammaa
Kuismvu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Fenkoli, annos 100g | 160g | 50kcal | 2g | 11.6g | 0.3g | 4.9g | |
| Suola, annos 3g | 2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Parmesan tuore raastettu (Castelli parmigiano reggiano), annos 70g | 10g | 39kcal | 3.3g | 0g | 2.9g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 8.4g | 1.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 360g | 181kcal | 10.6g | 23.4g | 6.4g | 9.8g | |
| Valittu annoskoko | 180g | 91kcal | 5.3g | 11.7g | 3.2g | 4.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 90g | 45kcal | 2.7g | 5.9g | 1.6g | 2.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 2.9g | 6.5g | 1.8g | 2.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu