Kahden kaalin jauhelihapaistos vhh
Keitä kukka- ja parsakaalin nuput puolikypsiksi.
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parsakaali brokkoli | 42g | 15kcal | 1.9g | 0.8g | 0.1g | 1g | |
| Kukkakaali | 42g | 10kcal | 0.8g | 0.9g | 0.1g | 1g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 52g | 72kcal | 9.8g | 0g | 3.7g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 21g | 69kcal | 0.4g | 0.6g | 7.3g | 0g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 1.1g | 3.2kcal | 0.1g | 0.1g | 0.3g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 6.3g | 1.9kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 12g | 15kcal | 1.3g | 0g | 1g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 5.2g | 19kcal | 1.5g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 361g | 408kcal | 31.8g | 5.4g | 28g | 4.2g | |
| Valittu annoskoko | 181g | 204kcal | 15.9g | 2.7g | 14g | 2.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 90g | 102kcal | 8g | 1.4g | 7g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.8g | 1.5g | 7.8g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu