Munakas

6 kananmunaa
6 rkl rasvatonta luomumaitoa
1/2 sipuli
50g kinkkua
kourallinen kirsikkatomaatteja

1. erottele 4 munan valkuaiset kulhoon ja riko sekaan 2 kokonaista munaa
2. vatkaa kevyesti ja sekoita joukkoon 6 rkl maitoa
3. pilko sipuli, kinkku ja tomaatit
4. Ruskista sipuli ja kinkku kevyesti pannulla, kaada lautaselle
5. lisää pannulle munaseos ja työntele kevyesti ympäriinsä.

Anna jähmettyä.

6. Kun seos on hyytynyt, kaada sipuli-kinkkuseos sekä hienonnetut kirsikkatomaatit toisen puolikkaan päälle.

Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Käännä toinen puoli munakkaasta seoksen päälle.

7. Kumoa lautasille ja nautiskele.

Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 225 grammaa

Tinas
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kananmuna kuoreton 440g628kcal55g1.3g45.1g0g
Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta 560g237kcal54.9g2.2g0.6g0g
Valion rasvaton luomumaito 200g360g119kcal11.9g17.6g0g0g
Ohut 100% leppäsavukinkku (Hk), annos 8g200g200kcal44g0.4g3g0g
Sipuli (kuorittu)80g22kcal1g3.8g0.2g1.4g
Kirsikkatomaatti, suomalainen160g32kcal1g6.1g0.5g2.2g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana3600g2475kcal335.6g62.8g98.8g7.2g
Valittu annoskoko1800g1237kcal167.8g31.4g49.4g3.6g
Annoskoko puolitettuna900g619kcal83.9g15.7g24.7g1.8g
Arvot/100g100g69kcal9.3g1.7g2.7g0.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=354536