Hampurilainen
Sekoita hiiva kädenlämpöisee veteen.
Lisää sokeri ja fondi jos on tai korvaa fondi suolalla.
Lisää jauhot ja öljy.
Muotoile sämpylät ja anna kohota noin puolituntia.
Paista 200 asteessa 8-10 minuttia.
Tee jauhelihapihvitaikina ja paista pihvit uunissa 200 asteessa.
Kokoa hanpurilaiset.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 511 grammaa
Um
Lisää sokeri ja fondi jos on tai korvaa fondi suolalla.
Lisää jauhot ja öljy.
Muotoile sämpylät ja anna kohota noin puolituntia.
Paista 200 asteessa 8-10 minuttia.
Tee jauhelihapihvitaikina ja paista pihvit uunissa 200 asteessa.
Kokoa hanpurilaiset.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 511 grammaa
Um
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 1370g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 98g | 73kcal | 12.8g | 1.1g | 0.4g | 6.8g | |
| Hiivaleipävehnäjauho | 1722g | 5613kcal | 208.9g | 1022.9g | 48.2g | 94.7g | |
| Sokeri | 7.8g | 32kcal | 0g | 7.8g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 215g | 307kcal | 26.9g | 0.6g | 22.1g | 0g | |
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 3914g | 6497kcal | 743.6g | 0g | 391.4g | 0g | |
| Korppujauho | 196g | 717kcal | 20.5g | 146.6g | 2g | 10.4g | |
| Mustapippuri | 12g | 33kcal | 1.3g | 4.5g | 0.4g | 3.1g | |
| Suola, annos 3g | 20g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Aromisuola/yrttisuola suolapitoisuus 71 % | 20g | 14kcal | 0.2g | 2.2g | 0.2g | 0.8g | |
| Juusto, keskiarvo | 587g | 2054kcal | 146.9g | 1.5g | 162.6g | 0g | |
| Hampurilaiskastike (Lidl), annos 100g | 391g | 1143kcal | 5.9g | 36g | 120.2g | 7.4g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 587g | 76kcal | 6.6g | 5.8g | 1.2g | 7g | |
| Tomaatti | 391g | 89kcal | 2.2g | 13.5g | 1.2g | 5.5g | |
| Sipuli | 470g | 142kcal | 5.9g | 22.5g | 0.9g | 8g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 33579kcal | 2363.4g | 2530g | 1501.6g | 287.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 16789kcal | 1181.7g | 1265g | 750.8g | 143.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 8395kcal | 590.9g | 632.5g | 375.4g | 71.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 168kcal | 11.8g | 12.6g | 7.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu