Koskenlaskijan kasvissosekeitto
Hienonna kuorittu sipuli ja kuullota rasvassa kattilassa.
Lisää joukkoon kukkakaalit ja vesi.
Keitä n. 15 min ja soseuta sauvasekoittimella.
Lisää keittoon porkkanasose ja paloiteltu sulatejuusto.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Kuumenna kiehuvaksi ja nosta sivuun ja soseuta sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 411 grammaa
Hensku83
Lisää joukkoon kukkakaalit ja vesi.
Keitä n. 15 min ja soseuta sauvasekoittimella.
Lisää keittoon porkkanasose ja paloiteltu sulatejuusto.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Kuumenna kiehuvaksi ja nosta sivuun ja soseuta sauvasekoittimella.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 411 grammaa
Hensku83
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli (kuorittu) | 90g | 24kcal | 1.2g | 4.3g | 0.2g | 1.5g | |
| Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl | 45g | 400kcal | 0g | 0g | 45g | 0g | |
| Kukkakaali | 405g | 98kcal | 7.3g | 8.9g | 1.2g | 9.3g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 630g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkanasose Luomu 500g (Pirkka), annos 250g | 450g | 180kcal | 2.3g | 54g | 0.9g | 0g | |
| Sulatejuusto (Koskenlaskija) voimakas | 225g | 630kcal | 42.8g | 0g | 49.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.8g | 5kcal | 0.2g | 0.7g | 0.1g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 3699g | 2673kcal | 107.6g | 135.8g | 193.8g | 22.6g | |
| Valittu annoskoko | 1850g | 1337kcal | 53.8g | 67.9g | 96.9g | 11.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 925g | 668kcal | 26.9g | 34g | 48.5g | 5.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 2.9g | 3.7g | 5.2g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu