Poronkäristystä kermasoosissa
Ruskista jäiset poronlihat öljyssä pannulla.
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronkäristys (Kylmänen) | 84g | 114kcal | 16.9g | 0.1g | 5.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 19g | 5.1kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0.3g | |
| Valkosipuli | 13g | 14kcal | 1g | 2g | 0.1g | 0.3g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 63g | 53kcal | 0.9g | 2.8g | 4.4g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.6g | 4.4kcal | 0.2g | 0.6g | 0.1g | 0.4g | |
| Rypsiöljy | 4.7g | 42kcal | 0g | 0g | 4.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 373g | 463kcal | 38.4g | 12.8g | 28.8g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 186g | 232kcal | 19.2g | 6.4g | 14.4g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 93g | 116kcal | 9.6g | 3.2g | 7.2g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 124kcal | 10.3g | 3.4g | 7.7g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu