Yrjölänpuuro
Suurimoita liotetaan vedessä (2l) noin 8 tuntia, jonka jälkeen systeemi lykätään uuniin (200 C) ja annetaan olla siellä kaksi tuntia.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Norway
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Norway
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ohrasuurimo esikypsytetty ja rikottu (Myllyn paras), annos 100g | 105g | 336kcal | 11.6g | 66.2g | 2.1g | 12.1g | |
| Hirssisuurimo 1dl=80g (keittämätöntä) | 105g | 369kcal | 11.9g | 72.3g | 3g | 3.4g | |
| Tattarisuurimo (Makrobios), annos 50g | 105g | 354kcal | 11.6g | 76.2g | 4.2g | 6.1g | |
| Kokojyväpikariisi (Pirkka), annos 100g | 105g | 368kcal | 8.1g | 78.8g | 2.3g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1401g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 38g | 335kcal | 0g | 0g | 37.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3724g | 3523kcal | 86.4g | 587g | 98.8g | 43.2g | |
| Valittu annoskoko | 1862g | 1762kcal | 43.2g | 293.5g | 49.4g | 21.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 931g | 881kcal | 21.6g | 146.8g | 24.7g | 10.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 95kcal | 2.3g | 15.8g | 2.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu