Lanttu-Juustopaistos
Kuumenna uuni 175-asteiseksi.
Kuori lantut, suikaloi.
Lado suikaleet, 2/3 osa juustoraasteesta, sinihomejuusto ja mausteet kerroksittain uunivuokaan.
Kaada kermaa vuokaan siten, että suikaleet peittyvät.
Peitä vuoka kannella tai foliolla, uuniin 1/2 tunniksi.
Vuoka pois uunista, lisää loput juustoraasteesta.
Gratinoi 20-30 min uunissa ilman kantta.
Anna vetäytyä parikymmentä minuuttia ennen tarjoulua, kannen alla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Ngale
Kuori lantut, suikaloi.
Lado suikaleet, 2/3 osa juustoraasteesta, sinihomejuusto ja mausteet kerroksittain uunivuokaan.
Kaada kermaa vuokaan siten, että suikaleet peittyvät.
Peitä vuoka kannella tai foliolla, uuniin 1/2 tunniksi.
Vuoka pois uunista, lisää loput juustoraasteesta.
Gratinoi 20-30 min uunissa ilman kantta.
Anna vetäytyä parikymmentä minuuttia ennen tarjoulua, kannen alla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Ngale
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lanttu | 109g | 32kcal | 1.1g | 5g | 0.3g | 2g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 23g | 91kcal | 6.8g | 0g | 7g | 0g | |
| Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 17 %, aura | 7.8g | 20kcal | 2.1g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 47g | 155kcal | 0.9g | 1.4g | 16.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 375g | 596kcal | 21.8g | 12.8g | 50g | 4g | |
| Valittu annoskoko | 188g | 298kcal | 10.9g | 6.4g | 25g | 2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 94g | 149kcal | 5.5g | 3.2g | 12.5g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 159kcal | 5.8g | 3.4g | 13.3g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu