Karppaajan suklaamuffinssit
Sulata suklaa ja voi ja sekoita keskenään.
Sekoita mantelijauhe ja leivinjauhe.
Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja makeutus.
Lisää munaseoksen joukkoon jauhoseos varovasti käännellen.
Lisää suklaa-voiseos joukkoon varovasti.
Lusikoi taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa n. 15 min.
Laita kuorrutuksen aineet kattilaan ja sekoita kunnes suklaa on sulanut.
Kuorruta muffinssit.
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 39 grammaa
Sohviz
Sekoita mantelijauhe ja leivinjauhe.
Vaahdota huoneenlämpöiset munat ja makeutus.
Lisää munaseoksen joukkoon jauhoseos varovasti käännellen.
Lisää suklaa-voiseos joukkoon varovasti.
Lusikoi taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa n. 15 min.
Laita kuorrutuksen aineet kattilaan ja sekoita kunnes suklaa on sulanut.
Kuorruta muffinssit.
Reseptistä tulee n. 15 annosta ja yksi annos painaa n. 39 grammaa
Sohviz
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 259g | 1553kcal | 62.1g | 17.1g | 139.8g | 0g | |
| Voi | 154g | 1115kcal | 1.8g | 0.6g | 125g | 0g | |
| Pandan tumma suklaa 150 g | 485g | 2592kcal | 23.8g | 252.4g | 155.3g | 0g | |
| Makeutusjauhe, Rainbow | 10g | 38kcal | 0.2g | 9.4g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 32g | 57kcal | 1.7g | 12.2g | 0g | 0.2g | |
| Kuohukerma, normaali (Rainbow), annos 200g | 155g | 513kcal | 3.1g | 4.7g | 54.4g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 777g | 975kcal | 85.4g | 2g | 70.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3744g | 13686kcal | 356.2g | 596.8g | 1089.2g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 1872g | 6843kcal | 178.1g | 298.4g | 544.6g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 936g | 3422kcal | 89.1g | 149.2g | 272.3g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 366kcal | 9.5g | 15.9g | 29.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu