Supernanna-leipä (täysjyvä)
Sekoita hiiva ja kaurahiutaleet n. 42 asteiseen veteen.
Anna turvota 20min.
Lisää loput aineksista.
Anna turvota 20min.
Paista 225 asteessa n. 10-15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1510 grammaa
Parilak1
Anna turvota 20min.
Lisää loput aineksista.
Anna turvota 20min.
Paista 225 asteessa n. 10-15min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1510 grammaa
Parilak1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurahiutale | 250g | 936kcal | 36.2g | 142.5g | 18.2g | 25g | |
| Vesi | 625g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 63g | 38kcal | 8.2g | 0.7g | 0.3g | 0g | |
| Hunaja | 13g | 41kcal | 0.1g | 10.1g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Graham täysjyvävehnäjauho, Myllyn Paras (1dl=65g) | 569g | 1820kcal | 78.5g | 329.9g | 18.2g | 71.1g | |
| Kylmäpuristettu rypsiöljy (Virgino) | 18g | 155kcal | 0g | 0g | 17.5g | 0g | |
| Auringonkukansiemeniä, kuorittuja (Risetti), annos 500g | 225g | 1283kcal | 51.3g | 43.9g | 111.6g | 13.5g | |
| Ruislese | 43g | 119kcal | 6.4g | 11.1g | 1.8g | 16.6g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 81g | 263kcal | 23.6g | 5.7g | 16.3g | 24.9g | |
| Annoskoko tuplana | 3775g | 9307kcal | 408.6g | 1087.8g | 367.8g | 302.2g | |
| Valittu annoskoko | 1888g | 4653kcal | 204.3g | 543.9g | 183.9g | 151.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 944g | 2327kcal | 102.2g | 272g | 92g | 75.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 247kcal | 10.8g | 28.8g | 9.7g | 8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu