Uunijäätelö (ilman pohjaa, vähän sokeria)
Vaahdota munanvalkuainen ja makeuta sokerilla.
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JÄÄTELÖ, VALIO KERMA vanilja | 12g | 21kcal | 0.5g | 2.2g | 1.2g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 6.6g | 2.8kcal | 0.6g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 1.2g | 4.8kcal | 0g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 39g | 58kcal | 2.2g | 6.8g | 2.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 20g | 29kcal | 1.1g | 3.4g | 1.2g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 10g | 14kcal | 0.6g | 1.7g | 0.6g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 5.6g | 17.3g | 6.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu