Perukan papusoppa
Liota herneitä yön yli kylmässä vedessä.
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
Keitä herneet kypsäksi ja lisää paistetut lihat ja suola
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 612 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne kuivattu | 26g | 79kcal | 4.7g | 12.6g | 0.3g | 2.8g | |
| Pekoni rasvainen | 7.8g | 29kcal | 0.9g | 0g | 2.9g | 0g | |
| Hirvenliha | 26g | 29kcal | 5.5g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 130g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 383g | 275kcal | 22.2g | 25.2g | 8g | 5.6g | |
| Valittu annoskoko | 191g | 138kcal | 11.1g | 12.6g | 4g | 2.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 96g | 69kcal | 5.6g | 6.3g | 2g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 5.8g | 6.6g | 2.1g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu