Keitto, maa-artisokka- / Kaarlen
1. Kuori ja paloittele maa-artisokat.
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
2. Laita kattilaan maito ja kerma.
Mausta suolalla ja valkopippurilla.
Lisää maa-artisokat ja keitä, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Soseuta samettisen sileäksi.
Lisää tarvittaessa maitoa, jos keitto on liian paksu.
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 550 grammaa
Kaarl3
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 875g | 399kcal | 4.4g | 71.8g | 1.8g | 35g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 175g | 578kcal | 3.5g | 5.3g | 61.3g | 0g | |
| Rasvaton maito plus (Valio), annos 100g | 875g | 350kcal | 43.8g | 42.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3850g | 2652kcal | 103.4g | 240g | 126.2g | 70g | |
| Valittu annoskoko | 1925g | 1326kcal | 51.7g | 120g | 63.1g | 35g | |
| Annoskoko puolitettuna | 963g | 663kcal | 25.9g | 60g | 31.6g | 17.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 69kcal | 2.7g | 6.2g | 3.3g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu