Taivaallinen salaattikastike
1 paprika
1 Sipuli
2-4 valkosipulinkynttä
5 rkl sokeria
3 rkl sinappia
0,75 dl omenaviinietikkaa
0,5 tl mustapippuria
1 tl suolaa
1 tl basilikaa
70 g tomaattipyreetä (pieni purkki)
3 dl öljyä
1. Hienonna paprika ja sipuli.
2. Lisää muut aineet paitsi öljy
3. Lisää öljy vähitellen koko ajan sekoittaen!
Valmista kastike tehosekoittimessa!
Annoksesta tulee noin 6 dl kastiketta!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 310 grammaa
Marjatta59
1 Sipuli
2-4 valkosipulinkynttä
5 rkl sokeria
3 rkl sinappia
0,75 dl omenaviinietikkaa
0,5 tl mustapippuria
1 tl suolaa
1 tl basilikaa
70 g tomaattipyreetä (pieni purkki)
3 dl öljyä
1. Hienonna paprika ja sipuli.
2. Lisää muut aineet paitsi öljy
3. Lisää öljy vähitellen koko ajan sekoittaen!
Valmista kastike tehosekoittimessa!
Annoksesta tulee noin 6 dl kastiketta!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 310 grammaa
Marjatta59
Marjatta59 sanoi...
Tätä ei tarvitse laittaa kuin vähän, on taivaallista jja riittävää, säilyy hyvin jääkaapissa
torstai 01.09.2011 klo 12:45
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paprika punainen | 38g | 11kcal | 0.4g | 1.7g | 0.2g | 0.7g | |
| Sipuli (kuorittu) | 19g | 5.1kcal | 0.2g | 0.9g | 0g | 0.3g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 5g | 5.2kcal | 0.4g | 0.8g | 0g | 0.1g | |
| Sokeri | 38g | 153kcal | 0g | 37.5g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 47g | 9kcal | 0g | 3.1g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.6g | 1.8kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Suola, annos 3g | 3.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Basilika, kuivattu | 0.3g | 0.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Tomaattipyree (Rainbow), annos 70g | 44g | 32kcal | 2g | 5.7g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 388g | 436kcal | 6.2g | 100g | 0.6g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 194g | 218kcal | 3.1g | 50g | 0.3g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 97g | 109kcal | 1.6g | 25g | 0.2g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 1.6g | 25.8g | 0.2g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu