Suklaamousse (mascarpone) (karppi)
Ainekset vain kipossa sekaisin (suklaa raastaen).
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
Makeus ja kaakao kannattaa tsekata oman maun mukaan.
Alkuperäisessä ohjeessa oli kerman tilalla kookosmaitoa (2dl).
(ekassa satsissa; 4 annosta:
mascarpone: 250g
kermaa: 170g
kaakao: 6g
Mak. aine: 2g
fazer thin dark: 5g)
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Janeo
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone Santa Lucia (Galbani), annos 250g | 105g | 433kcal | 5g | 5g | 43.6g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 88g | 289kcal | 1.8g | 2.6g | 30.6g | 0g | |
| Kaakaojauhe, sokeroimaton | 1.8g | 6.5kcal | 0.3g | 0.2g | 0.4g | 0.5g | |
| Makeutusaine aspartaami, jauhe | 1.8g | 7.1kcal | 0.1g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 392g | 1470kcal | 14.4g | 19g | 149.2g | 1g | |
| Valittu annoskoko | 196g | 735kcal | 7.2g | 9.5g | 74.6g | 0.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 98g | 368kcal | 3.6g | 4.8g | 37.3g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 375kcal | 3.7g | 4.8g | 38g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu