Pihlajanmarja-porkkanamarmeladi HY
Keitä riivityt pihlajanmarjat vesitilkassa pehmeiksi ja soseuta esim.
sauvasekoittajalla.
Lisää marjasose, porkkanaraaste, sokeri ja kanelitanko kattilaan, keitä pienellä lämmöllä, kunnes porkkanaraaste on pehmeää ja seos paksua.
Poista kanelitanko ja purkita puhtaisiin purkkeihin.
Sopii myös kermakakkuun ja kääretorttuun.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1311 grammaa
Helena45
sauvasekoittajalla.
Lisää marjasose, porkkanaraaste, sokeri ja kanelitanko kattilaan, keitä pienellä lämmöllä, kunnes porkkanaraaste on pehmeää ja seos paksua.
Poista kanelitanko ja purkita puhtaisiin purkkeihin.
Sopii myös kermakakkuun ja kääretorttuun.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1311 grammaa
Helena45
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pihlajanmarja | 750g | 334kcal | 5.5g | 46.9g | 0g | 45g | |
| Porkkanaraaste 200g | 750g | 203kcal | 4.5g | 39.8g | 1.5g | 18.8g | |
| Hillosokeri (Dansukker), annos 1000g | 450g | 1755kcal | 0g | 441g | 0g | 0g | |
| Kanelitanko (Söderman), annos 11g | 17g | 100kcal | 1.1g | 9.6g | 5.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3933g | 4782kcal | 22.2g | 1074.6g | 14.6g | 127.6g | |
| Valittu annoskoko | 1967g | 2391kcal | 11.1g | 537.3g | 7.3g | 63.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 983g | 1196kcal | 5.6g | 268.7g | 3.7g | 31.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 0.6g | 27.3g | 0.4g | 3.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu