Ruis-leseleipä
Tee kuten muukin leipätaikina.
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 750g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 17g | 59kcal | 7.4g | 6.6g | 1g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 150g | 600kcal | 58.5g | 24g | 30g | 18g | |
| Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g | 60g | 84kcal | 8.4g | 8.4g | 2g | 28.8g | |
| Suola, annos 3g | 7.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 90g | 306kcal | 12.6g | 50.4g | 6g | 9.9g | |
| Ruisjauho Pirkka | 750g | 2288kcal | 72.7g | 457.5g | 15g | 112.5g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 150g | 1350kcal | 0g | 0g | 150g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3948g | 9374kcal | 319.2g | 1093.8g | 408g | 338.4g | |
| Valittu annoskoko | 1974g | 4687kcal | 159.6g | 546.9g | 204g | 169.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 987g | 2344kcal | 79.8g | 273.5g | 102g | 84.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 237kcal | 8.1g | 27.7g | 10.3g | 8.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu