Maalaisleipä
3/4 rkl kuivahiivaa
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 36g | 27kcal | 4.7g | 0.4g | 0.1g | 2.5g | |
| Vesi | 839g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 10g | 39kcal | 0g | 9.6g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 17g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 1091g | 3817kcal | 130.9g | 774.4g | 22.9g | 32.7g | |
| Annoskoko tuplana | 3984g | 7766kcal | 271.2g | 1568.8g | 46g | 70.4g | |
| Valittu annoskoko | 1992g | 3883kcal | 135.6g | 784.4g | 23g | 35.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 996g | 1942kcal | 67.8g | 392.2g | 11.5g | 17.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 195kcal | 6.8g | 39.4g | 1.2g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu