Suklaa-mokkamousse

SUKLAA-MOKKAMOUSSE

2 liivatetta

1 dl vahvaa kahvia

50g suklaata

2 munaa

2 rkl sokeria

1 dl kuohukermaa

1 tl vaniljasokeria

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä 5 min. Paloittele suklaa kiehuvan kuumaan kahviin, anna sulaa.

Puserra liivatelehdet kuiviksi ja liuota ne kuumaan kahvi-suklaaseokseen.

Jäähdytä haaleaksi.

Vatkaa kerma vaahdoksi.

Mausta vaniljasokerilla.

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Sekoita suklaaseos munavaahtoon ja lisää seokseen kermavaahto.

Hyydytä jääkaapissa n. 3h.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 100 grammaa

Toeima
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vaalea suklaa (Brunberg), annos 5g25g136kcal1.9g12.4g8.6g0g
Kananmuna kuoreton 60g86kcal7.5g0.2g6.2g0g
Sokeri 7.5g31kcal0g7.5g0g0g
Kuohukerma (vähälakt.) (Satamaito), annos 100g50g170kcal1g1.4g17.5g0g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g2g8kcal0g2g0g0g
Kahvi (musta), kuppi 100g, muki 200g50g0.7kcal0.2g0g0g0g
Liivate 5g18kcal4.3g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana400g897kcal29.8g47g64.6g0g
Valittu annoskoko200g449kcal14.9g23.5g32.3g0g
Annoskoko puolitettuna100g224kcal7.5g11.8g16.2g0g
Arvot/100g100g224kcal7.5g11.8g16.2g0g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=161084