Yrjölänpuuro
Suurimoita liotetaan vedessä (2l) noin 8 tuntia, jonka jälkeen systeemi lykätään uuniin (200 C) ja annetaan olla siellä kaksi tuntia.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Norway
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 266 grammaa
Norway
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ohrasuurimo esikypsytetty ja rikottu (Myllyn paras), annos 100g | 564g | 1806kcal | 62.1g | 355.5g | 11.3g | 64.9g | |
| Hirssisuurimo 1dl=80g (keittämätöntä) | 564g | 1981kcal | 63.8g | 388.3g | 16.4g | 18.1g | |
| Tattarisuurimo (Makrobios), annos 50g | 564g | 1902kcal | 62.1g | 409.1g | 22.6g | 32.7g | |
| Kokojyväpikariisi (Pirkka), annos 100g | 564g | 1975kcal | 43.5g | 423.3g | 12.4g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 7525g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 203g | 1797kcal | 0g | 0g | 203.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 18921kcal | 463g | 3152.4g | 531.8g | 231.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 9460kcal | 231.5g | 1576.2g | 265.9g | 115.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 4730kcal | 115.8g | 788.1g | 133g | 57.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 95kcal | 2.3g | 15.8g | 2.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu