Maalaisleipä
3/4 rkl kuivahiivaa
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
3 1/2 dl vettä
1 tl sokeria
3/4 rkl suolaa
n. 7 dl vehnäjauhoja
Koko leipä painoi paiston jälkeen 736 g.
Kerroin 1,13
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 83 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 181g | 135kcal | 23.7g | 2g | 0.7g | 12.5g | |
| Vesi | 4212g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 48g | 195kcal | 0g | 48.1g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 84g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 5475g | 19164kcal | 657g | 3887.5g | 115g | 164.3g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 38987kcal | 1361.4g | 7875.2g | 231.4g | 353.6g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 19494kcal | 680.7g | 3937.6g | 115.7g | 176.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 9747kcal | 340.4g | 1968.8g | 57.9g | 88.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 195kcal | 6.8g | 39.4g | 1.2g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu