Purjoperunakeitto
Perunoita 700g
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
purjoa 450g
vettä 1 litra
maustamiseen:
suola
valkosipuli
mustapippuri
chilipalko
basilika
Pestyt, pilkotut perunat ja purjo sekä mausteet keitetään n 20-30 min pehmeiksi ja soseutetaan.
Lisää keittolautaselliselle raejuustoa tai tuorejuustoa makusi mukaan.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 270 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 4636g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 3245g | 1947kcal | 48.7g | 421.9g | 3.2g | 29.2g | |
| Purjosipuli | 2086g | 478kcal | 37.8g | 50.1g | 4.2g | 43.8g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 33g | 34kcal | 2.6g | 5.3g | 0.2g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 4917kcal | 178.2g | 954.6g | 15.2g | 147.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 2458kcal | 89.1g | 477.3g | 7.6g | 73.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 1229kcal | 44.6g | 238.7g | 3.8g | 36.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 25kcal | 0.9g | 4.8g | 0.1g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu