Psylliumleipä
Vatkaa munat kovaksi vaahdoksi.
Lisää joukkoon sulatettu voi, sekä muut ainekset varovaisesti.
Mikrota täydellä teholla 2-3 minuuttia.
Kokeile maustaa leipästä eritavoin: fenkoli, valkosipuli, chili...
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Hunajapupu
Lisää joukkoon sulatettu voi, sekä muut ainekset varovaisesti.
Mikrota täydellä teholla 2-3 minuuttia.
Kokeile maustaa leipästä eritavoin: fenkoli, valkosipuli, chili...
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 41 grammaa
Hunajapupu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 1220g | 122kcal | 18.3g | 0g | 7.3g | 1036.6g | |
| Kananmuna kuoreton | 6707g | 9568kcal | 838.4g | 20.1g | 687.5g | 0g | |
| Leivinjauhe | 488g | 857kcal | 25.4g | 184.4g | 0g | 2.4g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 1524g | 11128kcal | 15.2g | 15.2g | 1219.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 61g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 43350kcal | 1794.6g | 439.4g | 3828.6g | 2078g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 21675kcal | 897.3g | 219.7g | 1914.3g | 1039g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 10838kcal | 448.7g | 109.9g | 957.2g | 519.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 217kcal | 9g | 2.2g | 19.1g | 10.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu