Kesäkurpitsa-jauhelihakastike
400 g naudanjauhelihaa (10%)
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
1 (300g) kesäkurpitsa
1 (120g) sipuli
2 valkosipulinkynttä
1-1,5 tl suolaa
0,5 tl pippuria
1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
2 tl oreganoa
1-2 tl timjamia
ripaus sokeria
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 335 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 2984g | 4953kcal | 567g | 0g | 298.4g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 2238g | 381kcal | 9g | 55.9g | 13.4g | 15.7g | |
| Sipuli | 895g | 271kcal | 11.2g | 43g | 1.8g | 15.2g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 52g | 54kcal | 4.1g | 8.5g | 0.3g | 1g | |
| Suola, annos 3g | 34g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 7.5g | 21kcal | 0.8g | 2.9g | 0.2g | 2g | |
| Tomaattimurska | 3730g | 1097kcal | 20.9g | 197.7g | 7.5g | 70.9g | |
| Oregano, kuivattu | 15g | 46kcal | 1.6g | 3.2g | 1.5g | 6.4g | |
| Timjami | 15g | 42kcal | 1.4g | 4g | 1.1g | 5.5g | |
| Sokeri | 30g | 121kcal | 0g | 29.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 13971kcal | 1232g | 690g | 648.4g | 233.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 6985kcal | 616g | 345g | 324.2g | 116.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 3493kcal | 308g | 172.5g | 162.1g | 58.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 70kcal | 6.2g | 3.4g | 3.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu