Rahkavoitaikina
Sekoita rahkaan pehmeä voi. Nypi joukkoon kuivat aineet.
Sekoita nopeasti tasaiseksi.
Muotoile taikina suorakaiteeksi ja pane se muovin sisällä jääkaappiin 1/2 tunniksi.
Käytä taikinaa luumutorttuihin tai suolaisiin pasteijoihin.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Piude76
Sekoita nopeasti tasaiseksi.
Muotoile taikina suorakaiteeksi ja pane se muovin sisällä jääkaappiin 1/2 tunniksi.
Käytä taikinaa luumutorttuihin tai suolaisiin pasteijoihin.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Piude76
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 3268g | 1830kcal | 277.8g | 163.4g | 6.5g | 0g | |
| Sunnuntai margariini (Raisio), annos 15g | 3268g | 23529kcal | 32.7g | 32.7g | 2614.4g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3399g | 11662kcal | 346.3g | 2379.1g | 40.8g | 119g | |
| Leivinjauhe | 65g | 115kcal | 3.4g | 24.7g | 0g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 74272kcal | 1320.4g | 5199.8g | 5323.4g | 238.6g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 37136kcal | 660.2g | 2599.9g | 2661.7g | 119.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 18568kcal | 330.1g | 1300g | 1330.9g | 59.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 371kcal | 6.6g | 26g | 26.6g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu