Uunijuurekset
Kuori ja kuutioi peruna sekä juurekset.
Paista voissa pannulla, lisää suola, mustapippuri sekä sokeri.
Laita uunivuokaan, hauduta uunissa 125 - 175 asteessa 2 - 4 tuntia.
Voit laittaa samalla lihaa uunissa jolloin uunin lämpötila ja haudutusaika riippuu lihan vaatimasta lämmöstä / ajasta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 180 grammaa
Rauha
Paista voissa pannulla, lisää suola, mustapippuri sekä sokeri.
Laita uunivuokaan, hauduta uunissa 125 - 175 asteessa 2 - 4 tuntia.
Voit laittaa samalla lihaa uunissa jolloin uunin lämpötila ja haudutusaika riippuu lihan vaatimasta lämmöstä / ajasta.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 180 grammaa
Rauha
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 98g | 75kcal | 1.9g | 15.3g | 0.2g | 1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 28g | 7.9kcal | 0.2g | 1.7g | 0.1g | 0.7g | |
| Lanttu | 56g | 16kcal | 0.6g | 2.6g | 0.2g | 1g | |
| Palsternakka | 14g | 8.9kcal | 0.1g | 1.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Voi | 3.5g | 26kcal | 0g | 0g | 2.9g | 0g | |
| Sokeri | 1.1g | 4.6kcal | 0g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 405g | 277kcal | 5.6g | 45g | 7g | 6.6g | |
| Valittu annoskoko | 202g | 138kcal | 2.8g | 22.5g | 3.5g | 3.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 101g | 69kcal | 1.4g | 11.3g | 1.8g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 68kcal | 1.4g | 11.1g | 1.7g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu