Munakas

6 kananmunaa
6 rkl rasvatonta luomumaitoa
1/2 sipuli
50g kinkkua
kourallinen kirsikkatomaatteja

1. erottele 4 munan valkuaiset kulhoon ja riko sekaan 2 kokonaista munaa
2. vatkaa kevyesti ja sekoita joukkoon 6 rkl maitoa
3. pilko sipuli, kinkku ja tomaatit
4. Ruskista sipuli ja kinkku kevyesti pannulla, kaada lautaselle
5. lisää pannulle munaseos ja työntele kevyesti ympäriinsä.

Anna jähmettyä.

6. Kun seos on hyytynyt, kaada sipuli-kinkkuseos sekä hienonnetut kirsikkatomaatit toisen puolikkaan päälle.

Mausta suolalla ja mustapippurilla.

Käännä toinen puoli munakkaasta seoksen päälle.

7. Kumoa lautasille ja nautiskele.

Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 225 grammaa

Tinas
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kananmuna kuoreton 495g706kcal61.9g1.5g50.7g0g
Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta 630g267kcal61.8g2.5g0.6g0g
Valion rasvaton luomumaito 200g405g134kcal13.4g19.8g0g0g
Ohut 100% leppäsavukinkku (Hk), annos 8g225g225kcal49.5g0.4g3.4g0g
Sipuli (kuorittu)90g24kcal1.2g4.3g0.2g1.5g
Kirsikkatomaatti, suomalainen180g36kcal1.1g6.8g0.5g2.5g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana4050g2784kcal377.8g70.6g110.8g8g
Valittu annoskoko2025g1392kcal188.9g35.3g55.4g4g
Annoskoko puolitettuna1013g696kcal94.5g17.7g27.7g2g
Arvot/100g100g69kcal9.3g1.7g2.7g0.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=354536