Sepän Chiliconcarne
600 g
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 14g | 55kcal | 0g | 13.5g | 0g | 0g | |
| Paistijauheliha 10% | 601g | 1022kcal | 120.2g | 0g | 60.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 215g | 58kcal | 2.8g | 10.3g | 0.4g | 3.7g | |
| Valkosipuli | 21g | 23kcal | 1.7g | 3.4g | 0.1g | 0.4g | |
| Chili, vihreä, tuore | 33g | 15kcal | 0.7g | 2.6g | 0.1g | 0.5g | |
| Tomattimurska (Pirkka), annos 500g | 751g | 225kcal | 7.5g | 45.1g | 1.5g | 0g | |
| Red kidney beans (Del monte), annos 250g | 376g | 289kcal | 22.5g | 34.9g | 1.9g | 21.8g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 15g | 3.2kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 15g | 135kcal | 0g | 0g | 14.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4080g | 3649kcal | 310.8g | 220g | 158g | 52.8g | |
| Valittu annoskoko | 2040g | 1825kcal | 155.4g | 110g | 79g | 26.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1020g | 912kcal | 77.7g | 55g | 39.5g | 13.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 89kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu