Ruis-leseleipä
Tee kuten muukin leipätaikina.
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
kohota.
leivo kahdeksi reikäleiväksi ja paista 225 asteessa noin tunti.
Paistettuna koko satsi painaa n. 700g.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1316 grammaa
Hania
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 78g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva, annos 11g | 1.7g | 6.2kcal | 0.8g | 0.7g | 0.1g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 16g | 63kcal | 6.1g | 2.5g | 3.1g | 1.9g | |
| Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g | 6.2g | 8.7kcal | 0.9g | 0.9g | 0.2g | 3g | |
| Suola, annos 3g | 0.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 9g | 32kcal | 1.3g | 5.2g | 0.6g | 1g | |
| Ruisjauho Pirkka | 78g | 238kcal | 7.6g | 47.7g | 1.6g | 11.7g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 16g | 141kcal | 0g | 0g | 15.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 411g | 976kcal | 33.4g | 114g | 42.4g | 35.2g | |
| Valittu annoskoko | 206g | 488kcal | 16.7g | 57g | 21.2g | 17.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 103g | 244kcal | 8.4g | 28.5g | 10.6g | 8.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 238kcal | 8.1g | 27.7g | 10.3g | 8.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu