Minestronekeitto Glorian ruoka & viini -lehteä mukaillen

Aloita edellisenä iltana laittamalla pavut likoon kylmään veteen.

Seuraavana päivänä kaada vesi pois.

Kuumenna öljy kattilassa, lisää pilkotut kasvikset.

Anna hautua n. 10 min koko ajan sekoittaen.

Lisää pavut, sienet ja tomaattimurska, vettä tai liha- tai kasvislientä sen verran että ainekset peittyvät.

Anna porista 1-1,5 tuntia.

Lopuksi lisää tortellinit, keittele vielä 10 min eli kunnes tortellinit ovat kypsiä.

Mausta suolalla, mustapippurilla ja yrttimausteilla.

Halutessasi voit ripotella annoksen päälle vielä parmesaanijuustoa.

Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 553 grammaa

Sallay
AineksetMääräEnergiaPHRK
Papu ruskea/valkoinen 19g57kcal4.2g7.4g0.3g4g
Sipuli (kuorittu)7.5g2kcal0.1g0.4g0g0.1g
Porkkana, keskikokoinen 65g8.2g2.3kcal0g0.5g0g0.2g
Varsiselleri, lehtiselleri, raaka11g1.2kcal0.1g0.1g0g0.1g
Kesäkurpitsa, tuore23g3.8kcal0.1g0.6g0.1g0.2g
Munakoiso 23g5kcal0.1g0.7g0g0.6g
Valkosipuli 0.7g0.8kcal0.1g0.1g0g0g
Tomaattimurska, yrteillä maustettu, Rainbow, 370g28g10kcal0.3g1.9g0.1g0.4g
Oliiviöljy 3.4g30kcal0g0g3.4g0g
Vesi, vesijohtovesi 75g0kcal0g0g0g0g
Lihaliemijauhe/tiiviste 0.8g2.4kcal0.1g0.1g0.2g0g
Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g1.5g0.4kcal0g0.1g0g0g
Tortellini grandi (Barilla), annos 60g7.5g30kcal1.1g3.6g1.3g0.6g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana414g289kcal12.4g31g10.8g12.4g
Valittu annoskoko207g145kcal6.2g15.5g5.4g6.2g
Annoskoko puolitettuna104g72kcal3.1g7.8g2.7g3.1g
Arvot/100g100g70kcal3g7.5g2.6g3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=89692