Poronkäristystä kermasoosissa
Ruskista jäiset poronlihat öljyssä pannulla.
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
Lisää hienonnettu sipuli, mausteet ja kerma.
Anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä noin 30-45min.
Tarjoa perunamuusin ja puolukkahillon kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Eijamaija
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronkäristys (Kylmänen) | 945g | 1276kcal | 189g | 0.9g | 56.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 210g | 57kcal | 2.7g | 10.1g | 0.4g | 3.6g | |
| Valkosipuli | 140g | 152kcal | 11.1g | 22.8g | 0.8g | 2.9g | |
| Ruokakerma, Rainbow 7% 2dl | 700g | 595kcal | 9.8g | 30.8g | 49g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 21g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 18g | 49kcal | 1.9g | 6.7g | 0.6g | 4.6g | |
| Rypsiöljy | 53g | 464kcal | 0g | 0g | 52.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4172g | 5185kcal | 429g | 142.6g | 320g | 22.2g | |
| Valittu annoskoko | 2086g | 2592kcal | 214.5g | 71.3g | 160g | 11.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1043g | 1296kcal | 107.3g | 35.7g | 80g | 5.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 124kcal | 10.3g | 3.4g | 7.7g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu