Kananmunakastike
Kiehauta 7,5 dl maitoa kattilassa (sekoita koko ajan, ettei maito pala pohjaan).
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
Lisää sitten maito-jauhesuuruste ohuena "nauhana" (2,5 dl maitoa + 100 g jauhoja).
Anna kastikkeen saostua koko ajan sekoittaen.
Lisää joukkoon haarukalla tms. muussatut kananmunat.
Mausta suolalla sekä valkopippurilla ja sekoita.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 174 grammaa
Pkm80
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, sunnuntai | 150g | 527kcal | 18.1g | 106.8g | 3.2g | 4.5g | |
| Täysmaito (Valio), annos 200g | 1504g | 963kcal | 48.1g | 72.2g | 52.7g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 421g | 601kcal | 52.7g | 1.3g | 43.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 3g | 8.5kcal | 0.3g | 1.3g | 0.1g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 4176g | 4197kcal | 238.4g | 363.2g | 198.4g | 10.6g | |
| Valittu annoskoko | 2088g | 2099kcal | 119.2g | 181.6g | 99.2g | 5.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1044g | 1049kcal | 59.6g | 90.8g | 49.6g | 2.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 5.7g | 8.7g | 4.8g | 0.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu