Aamunsarastesalaatti
Valmistetaan niin kuin muutkin salaatit.
Muista keittää kananmunat ja käytä salottisipuleja (1 kpl = 30 - 35 g). Sitruunasta puristan mehuksi vain toisen puolikkaan.
Persilja- ja parsakaalimäärät vastaavat molemmat noin yhtä kourallista ao. kasviksia ja pähkinät noin 0.5 desiä.
Pähkinät kannattaa murskata kädessä.
Salaatin pähkinöistä ja rypsiöljystä muodostuva rasvamäärä kuuluu ns. hyvien rasvojen piiriin, joten 2/3 on hyvää rasvaa ja kananmunista tulee loput.
Tähän salaattiin sopii loistavasti tuorepuristettu appelsiini- tai verigreippimehu.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 264 grammaa
Carllange4
Muista keittää kananmunat ja käytä salottisipuleja (1 kpl = 30 - 35 g). Sitruunasta puristan mehuksi vain toisen puolikkaan.
Persilja- ja parsakaalimäärät vastaavat molemmat noin yhtä kourallista ao. kasviksia ja pähkinät noin 0.5 desiä.
Pähkinät kannattaa murskata kädessä.
Salaatin pähkinöistä ja rypsiöljystä muodostuva rasvamäärä kuuluu ns. hyvien rasvojen piiriin, joten 2/3 on hyvää rasvaa ja kananmunista tulee loput.
Tähän salaattiin sopii loistavasti tuorepuristettu appelsiini- tai verigreippimehu.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 264 grammaa
Carllange4
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 399g | 81kcal | 2.4g | 15.2g | 1.2g | 5.6g | |
| Lehtisalaatti ruukkusalaatti, lollo rosso | 120g | 15kcal | 1.3g | 1.2g | 0.2g | 1.2g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 320g | 256kcal | 41.5g | 6.4g | 6.4g | 0g | |
| Hunajameloni kuorittu | 280g | 103kcal | 1.8g | 21.8g | 0.3g | 2.2g | |
| Parsakaali brokkoli | 160g | 56kcal | 7.4g | 3.1g | 0.5g | 4g | |
| Saksanpähkinä | 56g | 380kcal | 8.2g | 1.8g | 36.5g | 8.9g | |
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 48g | 35kcal | 1.2g | 8.1g | 0g | 0g | |
| Persilja | 16g | 4.4kcal | 0.2g | 0.2g | 0g | 1.3g | |
| Kidneypapuja suolaliemessä (Pirkka), annos 230g | 367g | 331kcal | 23.1g | 58.8g | 1.1g | 0g | |
| Kananmuna, keitetty | 264g | 376kcal | 33g | 0.8g | 27g | 0g | |
| Rypsiöljy | 43g | 381kcal | 0g | 0g | 43.1g | 0g | |
| Sitruunan mehu, tuore, 50 ml | 40g | 8.4kcal | 3.2g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4224g | 4052kcal | 246.6g | 234.8g | 232.8g | 46.4g | |
| Valittu annoskoko | 2112g | 2026kcal | 123.3g | 117.4g | 116.4g | 23.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1056g | 1013kcal | 61.7g | 58.7g | 58.2g | 11.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 96kcal | 5.8g | 5.6g | 5.5g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu