Fibrex-lihapullat ilman sipulia
Fibrex-pussin kyljen ohjetta mukaillen:
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
1/2 dl fibrexiä
1 rkl perunajauhoja
1,5 dl vettä
400g jauhelihaa
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
Sekoita Fibrex, perunajauho ja vesi.
Anna turvota 10 min.
Lisää muut ainekset ja sekoita.
Muotoile lihapullia.
Paista 175 asteessa 15-20 min.
Minä tein minilihapullia, joita tuli noin 60 kpl.
Reseptistä tulee n. 60 annosta ja yksi annos painaa n. 11 grammaa
Aretta
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 1312g | 2905kcal | 229.6g | 0g | 223g | 0g | |
| Fibrex, sokerijuurikaskuitu hiutaleena, 5 ml = 1,5g (Reformi), annos 1.5g | 49g | 30kcal | 4.4g | 2.7g | 0.2g | 35.9g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 31g | 104kcal | 0g | 25.4g | 0g | 0.4g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 492g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 197g | 247kcal | 21.6g | 0.5g | 17.7g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 21g | 0.5kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 3.3g | 9kcal | 0.4g | 1.3g | 0.1g | 0.9g | |
| Paprikajauhe | 6.6g | 21kcal | 1g | 1.2g | 0.9g | 2.5g | |
| Annoskoko tuplana | 4224g | 6633kcal | 514.2g | 62.2g | 483.8g | 79.4g | |
| Valittu annoskoko | 2112g | 3317kcal | 257.1g | 31.1g | 241.9g | 39.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1056g | 1658kcal | 128.6g | 15.6g | 121g | 19.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 157kcal | 12.2g | 1.5g | 11.5g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu