Sepän Chiliconcarne
600 g
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
jauhelihaa
6
chiliä (esim.
cayenne long slim red)
2
isoa sipulia
4-6
valkosipulin kynttä
1
sitruuna
2 prk
tomaattimursketta (tai kuoritut italialaiset)
1 rkl
sokeria
1 prk
kidney papuja
timjamia, oreganoa, mustapippuria ja suolaa maun mukaan
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Sepponen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sokeri | 1.4g | 5.7kcal | 0g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Paistijauheliha 10% | 63g | 106kcal | 12.5g | 0g | 6.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 22g | 6kcal | 0.3g | 1.1g | 0g | 0.4g | |
| Valkosipuli | 2.2g | 2.4kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Chili, vihreä, tuore | 3.4g | 1.6kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Tomattimurska (Pirkka), annos 500g | 78g | 24kcal | 0.8g | 4.7g | 0.2g | 0g | |
| Red kidney beans (Del monte), annos 250g | 39g | 30kcal | 2.3g | 3.6g | 0.2g | 2.3g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 1.6g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy (neitsyt) (Borges ) | 1.6g | 14kcal | 0g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 425g | 380kcal | 32.4g | 23g | 16.4g | 5.6g | |
| Valittu annoskoko | 213g | 190kcal | 16.2g | 11.5g | 8.2g | 2.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 106g | 95kcal | 8.1g | 5.8g | 4.1g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 89kcal | 7.6g | 5.4g | 3.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu