Riistapihvit/pullat
Mausteeksi suola, fondi, dijon, meirami, muskotti, pippurisekoitus...
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 474 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 1124g | 1259kcal | 247.4g | 0g | 33.7g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 225g | 61kcal | 2.9g | 10.8g | 0.4g | 3.8g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 135g | 170kcal | 14.8g | 0.4g | 12.1g | 0g | |
| Ruislese Sydänystävä 4 tl 4 g | 19g | 38kcal | 2.9g | 5g | 0.8g | 7.5g | |
| Ruisjauho, 1 dl | 68g | 216kcal | 7.4g | 43.2g | 1.6g | 9.4g | |
| Sieni tatti, hapero | 337g | 93kcal | 6.2g | 9.8g | 1.7g | 6.4g | |
| Turkkilainen jogurtti (maustamaton) | 225g | 281kcal | 7.4g | 8.3g | 22.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4266g | 4237kcal | 578g | 155g | 145.6g | 54.2g | |
| Valittu annoskoko | 2133g | 2118kcal | 289g | 77.5g | 72.8g | 27.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1067g | 1059kcal | 144.5g | 38.8g | 36.4g | 13.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 13.5g | 3.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu