Leean kalakeitto
Keitetään lohenruodot ja lisäksi riittävästi lohifilettä kasvisliemessä - kuoritaan vaahto pois.
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kasvisliemikuutio (Herbamare), annos 11g | 34g | 110kcal | 1.6g | 6.4g | 8.7g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1144g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kirjolohifilee | 229g | 378kcal | 38.3g | 0g | 25.2g | 0g | |
| Suikalejuurekset, kesäpöytä, Apetit 180g | 412g | 115kcal | 4.5g | 19.8g | 1.6g | 12.4g | |
| Oatly, kaurasta ruokaan (Ceba foods ab), annos 250g | 286g | 429kcal | 2.9g | 17.2g | 37.2g | 2g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 63g | 17kcal | 0.8g | 3g | 0.1g | 1.1g | |
| Annoskoko tuplana | 4336g | 2098kcal | 96.2g | 92.8g | 145.6g | 31g | |
| Valittu annoskoko | 2168g | 1049kcal | 48.1g | 46.4g | 72.8g | 15.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1084g | 525kcal | 24.1g | 23.2g | 36.4g | 7.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 2.2g | 2.1g | 3.4g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu