Juustopekonimuffinssit
Juusto-kinkku-yrttimuffinssit
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
315g vehnäjauhoja
1 rkl sokeria
rouhittua merisuolaa
rouhittua mustapippuria
100g kinkkua kuutioituna
kourallinen timjamia silputtuna
1 ruukku basilikaa silputtuna
2 kananmunaa
0,5dl oliiviöljyä
2,5 dl maitoa
125g karkeaa juustoraastetta
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen
2. Yhdistä aineet
3. Nostele muffinssipellin vuokiin
4. Paista noin 20-25min tai kunnes tikkuun ei tartu enää taikinaa
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Avalthar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho, pouta, 1 dl = 65g | 604g | 2176kcal | 78.6g | 423.1g | 12.7g | 22.4g | |
| Juusto, puolikova juusto, rasvaa 25-35 %, lappi/polar/småland/billinge/rustholli | 302g | 1101kcal | 84.3g | 0g | 85.8g | 0g | |
| Oliiviöljy | 81g | 713kcal | 0g | 0g | 80.6g | 0g | |
| Pekoni, Pirkka, viipale 17,5g RAAKApainoarvot | 282g | 818kcal | 39.5g | 2.8g | 73.3g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 242g | 305kcal | 26.6g | 0.7g | 21.8g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 504g | 166kcal | 16.6g | 24.7g | 0g | 0g | |
| Basilika, tuore | 121g | 33kcal | 3.8g | 1.3g | 1g | 1.9g | |
| Valkosipuli | 40g | 44kcal | 3.2g | 6.6g | 0.2g | 0.8g | |
| Annoskoko tuplana | 4352g | 10711kcal | 505.2g | 918.4g | 550.8g | 50.2g | |
| Valittu annoskoko | 2176g | 5355kcal | 252.6g | 459.2g | 275.4g | 25.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1088g | 2678kcal | 126.3g | 229.6g | 137.7g | 12.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 246kcal | 11.6g | 21.1g | 12.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu