Bataattipaistos
Kuutioi bataatit, porkkanat ja palsetrnakka pieniksi kuutioiksi.
Samoin sipuli.
Lisää oliiviöljyyn 1 tl suolaa, kuivattuu lipstikkaa, valkosipuli ja pippurei.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-45 min
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 219 grammaa
Ekoskinen
Samoin sipuli.
Lisää oliiviöljyyn 1 tl suolaa, kuivattuu lipstikkaa, valkosipuli ja pippurei.
Uuniin 200 astetta ja noin 30-45 min
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 219 grammaa
Ekoskinen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, uunissa | 85g | 75kcal | 1.5g | 15.5g | 0g | 2.8g | |
| Porkkana | 75g | 25kcal | 0.5g | 4.2g | 0.1g | 1.9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 14g | 3.7kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.2g | |
| Palsternakka | 38g | 24kcal | 0.2g | 4.4g | 0.1g | 1.7g | |
| Oliiviöljy | 6.2g | 55kcal | 0g | 0g | 6.2g | 0g | |
| Valkosipuli | 1g | 1.1kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 437g | 367kcal | 5g | 50g | 12.8g | 13.2g | |
| Valittu annoskoko | 219g | 183kcal | 2.5g | 25g | 6.4g | 6.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 109g | 92kcal | 1.3g | 12.5g | 3.2g | 3.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 84kcal | 1.1g | 11.4g | 2.9g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu