Minestronekeitto Glorian ruoka & viini -lehteä mukaillen

Aloita edellisenä iltana laittamalla pavut likoon kylmään veteen.

Seuraavana päivänä kaada vesi pois.

Kuumenna öljy kattilassa, lisää pilkotut kasvikset.

Anna hautua n. 10 min koko ajan sekoittaen.

Lisää pavut, sienet ja tomaattimurska, vettä tai liha- tai kasvislientä sen verran että ainekset peittyvät.

Anna porista 1-1,5 tuntia.

Lopuksi lisää tortellinit, keittele vielä 10 min eli kunnes tortellinit ovat kypsiä.

Mausta suolalla, mustapippurilla ja yrttimausteilla.

Halutessasi voit ripotella annoksen päälle vielä parmesaanijuustoa.

Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 553 grammaa

Sallay
AineksetMääräEnergiaPHRK
Papu ruskea/valkoinen 200g610kcal44.4g79g3g43.2g
Sipuli (kuorittu)80g22kcal1g3.8g0.2g1.4g
Porkkana, keskikokoinen 65g88g25kcal0.5g5.2g0.2g2.2g
Varsiselleri, lehtiselleri, raaka120g13kcal1.3g1.3g0.2g1.2g
Kesäkurpitsa, tuore240g41kcal1.4g6g1g1.7g
Munakoiso 240g54kcal1.2g7.4g0.5g6g
Valkosipuli 8g8.7kcal0.6g1.3g0g0.2g
Tomaattimurska, yrteillä maustettu, Rainbow, 370g296g104kcal3g20.1g1.5g4.1g
Oliiviöljy 36g318kcal0g0g36g0g
Vesi, vesijohtovesi 800g0kcal0g0g0g0g
Lihaliemijauhe/tiiviste 8.8g26kcal1g1.3g1.8g0g
Suppilovahvero /ym sienet, arvio 100g16g4.8kcal0.2g0.6g0g0g
Tortellini grandi (Barilla), annos 60g80g322kcal11.8g38.1g13.6g6.4g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana4424g3093kcal132.8g328.2g116g132.8g
Valittu annoskoko2212g1547kcal66.4g164.1g58g66.4g
Annoskoko puolitettuna1106g773kcal33.2g82.1g29g33.2g
Arvot/100g100g70kcal3g7.4g2.6g3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=89692